齊魯網5月13日訊(煙臺台 崔海寧)在很多消費者看來,端午吃粽子,已經不僅僅是一種過節方式了。吃粽子也要挑口味,也要吃花樣,這樣的思路,推熱了網購粽子的生意,“老字號”、“私房粽”在購物網站熱賣,豐富了消費者的味覺選擇。
  據山東廣播電視臺新聞頻道《直播山東》報道,煙臺棲霞市民孫明圓已經是第三年在端午節前後通過網絡售賣“私房棕”了,她告訴記者,以奶奶、姥姥為賣點的“老手藝”推高了她網店的銷量:“老人製作粽子的老手法,包括選料、配料,都非常考究,在網上很受歡迎。現在平均一天能賣五十個左右。”
  除了“私房粽”,“老字號”粽子也是網購消費者追逐的熱點,記者登陸某網購平臺發現,五芳齋、榮慶和這些老品牌,每天的銷量都能達到上千件、上萬個粽子。
  網購雖好,但棲霞市食品藥品監督管理局食品科科長周曉傑提醒消費者,網上購買粽子要擦亮眼睛,謹防買到“返青粽”、“硼砂粽”。
  “一些不法經營者為保持粽葉新鮮誘人,採取化學染色手段,讓已經失去原色的粽葉返青,人吃後會引起銅中毒。再就是加工粽子過程中添加了化工原料硼砂,糯米不粘粽葉,彈性增加,吃的時候口感較好。所以大家要格外關註粽子經銷者的資質、生產日期和保質期。粽葉在烹飪的過程中肯定是會發黃色的,所以顏色過於鮮艷的粽子,一定不要輕易食用。”  (原標題:端午未到粽子悄然升溫 專家提醒網購粽子莫“好色”)
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